Ingrédients

- 150g de crème fraîche
- 5 feuilles de gélatine
- 100g de fraise
- 1/2 litre jus Vif plus goût fraise
- 100g de sucre
- 1 Yaourt Nature

Préparation

Tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide pour les ramolir.
Passer au mixeur les fraises, le jus Vif plus gp^^ut fraise et le sucre.
Transférer se mélange dans une casserole avec les feuilles de gélatine égouttées.
Remuer sur feu doux jusqu'à ce que les feuilles de gélatines soient fondues.
Retirer du feu et ajouter le yaourt et remuer à l'aide d'un fouet.
Battre la crème fraîche au fouet puis l'ajouter au mélange de fraise et mélanger jusqu'à homogénéisation.
Déposer la préparation dans des remequins et laisser refroidir pendant 2 heures.

Faites plaisir à votre petite famille